フレンチスタイルのサンドイッチ : 楽しい組合せでおいしいラッピング

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フレンチスタイルのサンドイッチ : 楽しい組合せでおいしいラッピング

パトリス・ジュリアン著

文化出版局, 1994.4

Title Transcription

フレンチ スタイル ノ サンドイッチ : タノシイ クミアワセ デ オイシイ ラッピング

Available at  / 8 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • クリエイティブなカスクルートと生活術
  • おいしいパン、おいしいカスクルート
  • バター、ムース、ソース
  • ハムサンド
  • クロックマダム
  • アンチョビーバターとラディッシュ
  • 海の幸のクルート
  • タルタル
  • 生ハム入り焼きカスクルート
  • ローストビーフマフィン、ベアネーズソース
  • 海のブーケ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN12151461
  • ISBN
    • 4579204670
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    101p
  • Size
    19×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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