新公衆栄養学
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新公衆栄養学
第一出版, 1994.4
新版4版
- タイトル読み
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シン コウシュウ エイヨウガク
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内容説明・目次
目次
- 第1編 序説(公衆栄養の学としての発展;栄養士制度を考える)
- 第2編 国民の健康問題
- 第3編 国民栄養の現状と問題点
- 第4編 世界の栄養・食料問題
- 第5編 食生活と健康
- 第6編 健康づくりと食生活
- 第7編 栄養所要量と食品構成
- 第8編 地域公衆栄養活動
- 第9編 栄養行政と法規
- 栄養関係法規
- 過去に出題された管理栄養士国家試験問題(抜粋)
「BOOKデータベース」 より