炎との饗宴 : 京料理まる多

著者

• 丸田, 明彦 マルタ, アキヒコ

書誌事項

炎との饗宴 : 京料理まる多

丸田明彦著

柴田書店, 1995.2

タイトル読み

ホノオ トノ キョウエン : キョウ リョウリ マルタ

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• 炎との饗宴 : 京料理まる多

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 炎との饗宴
• 季節の瞬き〔料理解説〕
• 作家と作品

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12154878
• ISBN:
  • 4388057487
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 327p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC7 : 596.11
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)