炎との饗宴 : 京料理まる多

書誌事項

炎との饗宴 : 京料理まる多

丸田明彦著

柴田書店, 1995.2

タイトル読み

ホノオ トノ キョウエン : キョウ リョウリ マルタ

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内容説明・目次

目次

  • 炎との饗宴
  • 季節の瞬き〔料理解説〕
  • 作家と作品

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12154878
  • ISBN
    • 4388057487
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    327p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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