東のお茶西のお茶

著者

• 矢沢, 利彦 ヤザワ, トシヒコ

書誌事項

東のお茶西のお茶

矢沢利彦著

（研文選書, 61）

研文出版, 1995.2

タイトル読み

ヒガシ ノ オチャ ニシ ノ オチャ

内容説明・目次

目次

• 序章　エプロン
• 第１章　鬼も十八番茶も出花
• 第２章　茶煮座は主婦の座
• 第３章　パリ、古文書と葡萄酒と紅茶
• 第４章　東京茶房随訪記
• 第５章　茶かすからの脱却
• 第６章　ル・コントの見た中国茶
• 終章　お茶と弁当

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN12170557
• ISBN:
  • 4876361274
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 215p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC8 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 茶
  • NDLSH : 紅茶
  • NDLSH : 喫茶店
• 親書誌ID:
  • BN00027931