書誌事項

入門食品衛生学

渡辺忠雄〔ほか〕共著

南江堂, 1977.3

改訂第5版

タイトル読み

ニュウモン ショクヒン エイセイガク

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注記

参考書:p225〜226

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12177228
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    x,240p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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