給食施設 : 新しい計画と設計

Author(s)

• 野村, 東太 ノムラ, トウタ

Bibliographic Information

給食施設 : 新しい計画と設計

野村東太著

医歯薬出版, 1966.4

Title Transcription

キュウショク シセツ : アタラシイ ケイカク ト セッケイ

Note

付: 参考文献

Details

• NCID: BN12209018
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 317p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 528.7
• Subject Headings:
  • NDLSH : 厨房設備
  • NDLSH : 集団給食