書誌事項

甘さをおさえた洋菓子

安井寿一著

(ひかりのくに実用文庫, . 料理ハンドブック||リョウリ ハンドブック ; 52)

ひかりのくに, 1976

タイトル別名

洋菓子 : 甘さをおさえた

タイトル読み

アマサ オ オサエタ ヨウガシ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN12252028
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    96p (図共)
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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