家政学実習
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家政学実習
(介護福祉士選書, 11)
建帛社, 1993.12
改訂版
- Title Transcription
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カセイガク ジッシュウ
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家政学実習 / 大谷陽子編著
BN04898621
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家政学実習 / 大谷陽子編著
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Note
執筆: 飯塚美和子ほか
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 家庭生活の管理(生活時間の計画;家族の生活と家事および介護作業計画;生活設計)
- 栄養と調理(献立作成;調理実習)
- 被服生活(被服材料の性能および鑑別実験;被服管理実習;老人、障害者のための被服のデザイン構成および着脱の工夫)
- 住生活(住空間;環境;管理;清掃の技術;防災;高齢者、障害者ケアのための設備と器具;老人のための住まいの間取り)
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