がん予防ビタミン最前線
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がん予防ビタミン最前線
立風書房, 1995.2
- タイトル読み
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ガン ヨボウ ビタミン サイゼンセン
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内容説明・目次
内容説明
人はなぜがんに蝕まれてしまうのか。がんにかかりにくい体はつくれるのか。「ベータ・カロチン」の有効性を知らしめた第一人者ががん予防に関する最新の動向を平易に解析、現代人が自らの生活の中でがんを防ぐ可能性を探る。
目次
- １ わかってきたがんの原因
- ２ 発がんのメカニズム
- ３ がん予防の最前線
- ４ がんとビタミン
- ５ がんとベータ・カロチン
- ６ がんとビタミンＣ
- ７ がんとビタミンＥ
- ８ がくとその他の栄養素
「BOOKデータベース」 より