熱帯アジア14カ国の家庭料理 : 新版日本で楽しむトロピカル料理

著者

• 吉田, よし子 ヨシダ, ヨシコ

書誌事項

熱帯アジア14カ国の家庭料理 : 新版日本で楽しむトロピカル料理

吉田よし子編

楽游書房, 1993.5

タイトル読み

ネッタイ アジア 14カコク ノ カテイ リョウリ : シンパン ニホン デ タノシム トロピカル リョウリ

内容説明・目次

目次

• フィリピンの家庭料理
• インドネシアの家庭料理
• マレーシアの家庭料理
• カンボジアの家庭料理
• ベトナムの家庭料理
• ラオスの家庭料理
• タイの家庭料理
• ビルマの家庭料理
• ネパールの家庭料理
• インドの家庭料理
• スリランカの家庭料理
• ブータンの家庭料理
• バングラデシュの家庭料理
• パキスタンの家庭料理

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12377850
• ISBN:
  • 4897321026
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii,231p 図版20p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 東南アジア料理
  • NDLSH : インド料理