対訳フランス料理教本

Author(s)

• Sylvestre, J.
• Planche, J.
• 兼子, 朋子 カネコ, トモコ

Bibliographic Information

対訳フランス料理教本

J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳

柴田書店, 1976.3

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• 2

Other Title

Cuisine et travaux pratiques

Title Transcription

タイヤク フランス リョウリ キョウホン

Note

監修: 小野正吉

Details

• NCID: BN12395036
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpnfre
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理