コンビニのパート・アルバイト<ウラ技>集 : 接客・発注・品揃えから困ったお客への対応まで

書誌事項

コンビニのパート・アルバイト<ウラ技>集 : 接客・発注・品揃えから困ったお客への対応まで

国友隆一著

(エスカルゴ・ブックス)

日本実業出版社, 1994.12

タイトル読み

コンビニ ノ パート アルバイト ウラワザ シュウ : セッキャク ハッチュウ シナゾロエ カラ コマッタ オキャク エノ タイオウ マデ

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内容説明・目次

内容説明

コンビニエンスストアは、いまや私たちにとってなくてはならない存在となった。本書は、そのコンビニのアルバイトやパートさんのマル秘お仕事マニュアルだ。全国のさまざまなコンビニから集めた、知られざる“ウラ技”とエピソードを満載。もちろんウラ技だけでなく、コンビニ仕事のイロハもしっかりフォロー。コンビニのお仕事が丸ごとわかる。この一冊で、店長さんは人づかいの名人に、慣れないアルバイトやパートは仕事のプロに、隠れコンビニファンは“ウラのウラ”事情ツウになること間違いなし。

目次

  • 1 接客編—小売りの微笑
  • 2 身だしなみ編—爪があまい
  • 3 クリンリネス編—お客転倒
  • 4 店内作業編—いやん、バッカン
  • 5 発注編—五月の花火・夏のカイロ
  • 6 品揃え編—後塵を拝せ
  • 7 鮮度管理編—前から後ろから
  • 8 人間関係編—大いなるセーブ
  • 9 新人教育編—四面「そうか」
  • 10 困ったお客への対応編—ヤクザ来たりて不意をつく
  • 11 クレーム対策応用編—鬼畜米飯
  • 12 防犯編—ケイサツよりあいさつ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12422795
  • ISBN
    • 4534022573
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    229p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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