コンビニのパート・アルバイト<ウラ技>集 : 接客・発注・品揃えから困ったお客への対応まで
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コンビニのパート・アルバイト<ウラ技>集 : 接客・発注・品揃えから困ったお客への対応まで
（エスカルゴ・ブックス）
日本実業出版社, 1994.12
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コンビニ ノ パート アルバイト ウラワザ シュウ : セッキャク ハッチュウ シナゾロエ カラ コマッタ オキャク エノ タイオウ マデ
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Description and Table of Contents
Description
コンビニエンスストアは、いまや私たちにとってなくてはならない存在となった。本書は、そのコンビニのアルバイトやパートさんのマル秘お仕事マニュアルだ。全国のさまざまなコンビニから集めた、知られざる“ウラ技”とエピソードを満載。もちろんウラ技だけでなく、コンビニ仕事のイロハもしっかりフォロー。コンビニのお仕事が丸ごとわかる。この一冊で、店長さんは人づかいの名人に、慣れないアルバイトやパートは仕事のプロに、隠れコンビニファンは“ウラのウラ”事情ツウになること間違いなし。
Table of Contents
- １ 接客編—小売りの微笑
- ２ 身だしなみ編—爪があまい
- ３ クリンリネス編—お客転倒
- ４ 店内作業編—いやん、バッカン
- ５ 発注編—五月の花火・夏のカイロ
- ６ 品揃え編—後塵を拝せ
- ７ 鮮度管理編—前から後ろから
- ８ 人間関係編—大いなるセーブ
- ９ 新人教育編—四面「そうか」
- １０ 困ったお客への対応編—ヤクザ来たりて不意をつく
- １１ クレーム対策応用編—鬼畜米飯
- １２ 防犯編—ケイサツよりあいさつ
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