中食産業の経営実態と課題

著者

• 外食産業総合調査研究センター ガイショク サンギョウ ソウゴウ チョウサ ケンキュウ センター

書誌事項

中食産業の経営実態と課題

外食産業総合調査研究センター編

外食産業総合調査研究センター, 1994.11

タイトル読み

チュウショク サンギョウ ノ ケイエイ ジッタイ ト カダイ

• NII書誌ID(NCID): BN12423878
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79,10p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 673.9
  • NDC7 : 588.09
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
  • NDLSH : 食品工業