健康食きのこ
Author(s)
Bibliographic Information
健康食きのこ
（手づくり日本食シリーズ）
農山漁村文化協会, 1989.3
- Title Transcription
-
ケンコウショク キノコ
Access to Electronic Resource 1 items
-
-
健康食きのこ
1989
Limited -
健康食きのこ
Available at / 57 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
元気になるキノコ料理１１１種。簡単おかずから、洋風・郷土料理まで。
Table of Contents
- 前編 きのこ—うまさと健康の秘密（きのこの世界—ひとときのこをめぐる面白エピソード；きのこはなぜからだによいか；おいしさの秘密をさぐる）
- 後編 わが家でできるきのこ百珍（しいたけからまつたけまできのこ料理づくし；きのこの味を訪ねて；きのこ料理全国大会ベストテン）
by "BOOK database"
