要説栄養化学

著者

• 森, 文平 モリ, ブンペイ
• 菊野, 恵一郎 キクノ, ケイイチロウ
• 吉田, 勉 (1927〜) ヨシダ, ツトム

書誌事項

要説栄養化学

森文平, 菊野恵一郎, 吉田勉著

協同出版, 1969

タイトル読み

ヨウセツ エイヨウ カガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12473038
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 268p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養