食品衛生学

Author(s)

• 川崎, 近太郎 カワサキ, チカタロウ
• 元山, 正 モトヤマ, タダシ

Bibliographic Information

食品衛生学

川崎近太郎, 元山正共著

（營養と食糧叢書, 3）

第一出版, 1967

改訂版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Details

• NCID: BN12479271
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 319p
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN04242109