公衆栄養学

Author(s)

• 田中, 平三 タナカ, ヘイゾウ

Bibliographic Information

公衆栄養学

田中平三編集

（栄養・健康科学シリーズ）

南江堂, 1995.4

改訂第3版

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク

Note

参考図書: 巻頭p10

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 公衆栄養学の概念
• 公衆栄養の歴史
• 公衆栄養と人口問題
• 国民栄養の現状と課題
• 食料の需要と供給
• 食生活の変遷
• 栄養行政
• 国民栄養調査
• 栄養所要量
• 健康づくりのための食生活指針・運動指針・休養指針〔ほか〕

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• NCID: BN12495813
• ISBN:
  • 4524208070
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x, 300p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • MESH : Dietary Services
  • MESH : Food Supply
• Parent Bibliography ID:
  • BN02601630