天然物便覧 : 届け出制食品添加物・食品素材

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書誌事項

天然物便覧 : 届け出制食品添加物・食品素材

食品と科学社, 1995.4

第13版

タイトル読み

テンネンブツ ベンラン : トドケデセイ ショクヒン テンカブツ ・ ショクヒン ソザイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1251493X
• ISBN:
  • 4879940607
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 646p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC2
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 食品添加物