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魚でごちそう

本山賢司著

ソニー・マガジンズ, 1995.3

タイトル読み

ウオ デ ゴチソウ

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内容説明・目次

内容説明

日本全国の市場で魚を調達、現地で料理する新鮮アイデア。高級魚から珍魚、怪魚も登場。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12519864
  • ISBN
    • 4789709647
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    206p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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