新食品衛生学

著者

• 久保,正徳(1907〜 ) クボ, マサノリ
• 大森,玄洞 オオモリ, ゲンドウ

書誌事項

新食品衛生学

久保正徳, 大森玄洞編

医歯薬出版, 1975.2

タイトル読み

シン ショクヒン エイセイガク

注記

参考文献:p.321-322

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12542039
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 328p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生