スパイス入門

著者

• 山崎, 春栄 ヤマザキ, ハルエ

書誌事項

スパイス入門

山崎春栄著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1994.11

改訂2版

タイトル読み

スパイス ニュウモン

注記

参考文献: p262

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12607892
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 268p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.91
  • NDLC : EF27
  • NDLC : RB155
• 件名:
  • NDLSH : 香辛料
• 親書誌ID:
  • BN03800064