世界の食べものこんにちは

著者

• 陣内, 十三子 ジンナイ, トミコ

書誌事項

世界の食べものこんにちは

陣内十三子著

新日本出版社, 1995.2

タイトル読み

セカイ ノ タベモノ コンニチワ

内容説明・目次

内容説明

人々の暮らしが育んだ、個性あふれる各地の味。意外な発見、素敵な体験がいっぱい、お料理名人が案内するちょっと異色な食文化。

目次

• １　南蛮菓子のふるさと、ポルトガル
• ２　豊かな食糧明るい国スペイン
• ３　紅茶と米の粉料理のスリランカ
• ４　韓国で見つけた日本の食文化
• ５　タイ、米とナム・プラーにひかれて
• ６　中国雲南省西双版納の夏
• ７　アジアとヨーロッパが同居するトルコ
• ８　北部イタリヤを旅して

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12656402
• ISBN:
  • 440602333X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 204p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食物
  • BSH : 旅行案内(外国)