京の食文化 : 伝統食品からみる京の文化"過去と未来を訪ねて"

書誌事項

京の食文化 : 伝統食品からみる京の文化"過去と未来を訪ねて"

京都商工会議所京の食文化シンポジウム実行委員会[編]

京都商工会議所, 1990-

  • part [1]
  • part 2

タイトル読み

キョウ ノ ショクブンカ : デントウ ショクヒン カラ ミル キョウ ノ ブンカ"カコ ト ミライ オ タズネテ"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12660851
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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