調理師になるには

Author(s)

• 大阪あべの辻調理師専門学校 オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ

Bibliographic Information

調理師になるには

大阪あべの辻調理師専門学校編著

（なるにはBooks, 14）

ぺりかん社, 1993.7

改訂, 第2刷

Title Transcription

チョウリシ ニ ナルニワ

Note

参考文献: p193-196

付録: 調理師養成施設一覧(平成5年4月現在)

Details

• NCID: BN12682526
• ISBN:
  • 4831502731
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 198p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.07
• Parent Bibliography ID:
  • BN01427006