旨味の発見とその背景 : 漱石の知友・池田菊苗伝
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旨味の発見とその背景 : 漱石の知友・池田菊苗伝
広田鋼蔵, 1984.3
- タイトル読み
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ウマミ ノ ハッケン ト ソノ ハイケイ
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注記
池田菊苗の肖像あり
池田菊苗の主要経歴:p221〜222