食物と栄養

著者

• Sebrell, W. H. (William Henry)
• Haggerty, James J.
• タイムライフブックス編集部 タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ
• 桜井, 芳人 サクライ, ヨシト
• 岩田, 伊平 イワタ, イヘイ

書誌事項

食物と栄養

ウイリアム・H.セブレル・Jr., ジェームズ・J.ハガテイー原著 ; タイムライフブックス編集部編集

（ライフ/人間と科学シリーズ）

タイムライフブックス, c1979

改訂版

タイトル別名

Food and nutrition

タイトル読み

ショクモツ ト エイヨウ

注記

日本語版監修: 桜井芳人

改訂版監修: 岩田伊平

参考文献: p203

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12718000
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 203p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN12700082