わいわいワイン
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わいわいワイン
柴田書店, 1995.3
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ワイワイ ワイン
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内容説明・目次
内容説明
もっと気軽にワインを楽しもう。ワインは本来、身近な飲み物。本書は、その「ワインの原点」に迫る格好のビギナーズ・ガイドブック。
目次
- 古きが故に尊からず
- 本末転倒—何が原則か？
- 楽しきかな、ポピュラー
- 舌の規準
- 狭き門
- ワインのイロハ—白と赤
- ワインの原点—赤ワインの味
- 麗わしの酸—白ワインの歓び
- グレート・ワイン—ワインの芸術〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
