家庭におけシる揚げ油の適正使用と適正処理の検討

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家庭におけシる揚げ油の適正使用と適正処理の検討

阿部幸子研究代表

[阿部幸子], 1995.3

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科学研究費補助金研究成果報告書 : 総合研究A

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カテイ ニ オケル アゲアブラ ノ テキセイ シヨウ ト テキセイ ショリ ノ ケントウ

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Note

平成6年度 No.05303012

Details

  • NCID
    BN12722507
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    70p
  • Size
    26cm
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