健康を守る新型日本食 : Japanese foods as number 1
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書誌事項
健康を守る新型日本食 : Japanese foods as number 1
三水社, 1995.2
- タイトル読み
-
ケンコウ オ マモル シンガタ ニホンショク : Japanese foods as number 1
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内容説明・目次
内容説明
死ぬまで元気に暮らしたい…だれもが願う究極は健康。世界一の長寿国といわれる日本だが、はたして健康なのか。働き盛の突然死、アトピーやアレルギー疾患の増大。新しい観点を加えた“新型日本食”を提案する。
目次
- 1章 長寿村棡原
- 2章 はたして日本は世界一の長寿国か
- 3章 日本の食生活が危ない
- 4章 タマゴは一日に何個まで食べてよいか
- 5章 なぜアトピー患者が増えるのか
- 6章 魚に含まれているDHAとは
「BOOKデータベース」 より