宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城須美子編著

九州大学出版会, 1995.6

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ミヤラ ドゥンチ イシガキ ドゥンチ ノ ゼンフ ニッキ : キンセイ オキナワ ノ リョウリ ケンキュウ シリョウ

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  • 宮良殿内『祭之時膳符日記』
  • 石垣殿内『膳符日記』

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Details

  • NCID
    BN12816167
  • ISBN
    • 487378400X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    福岡
  • Pages/Volumes
    [4],769p
  • Size
    19×27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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