コレステロールを下げる食事メニュー : コレステロールの正しい知識とタイプ別食事療法の進め方

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コレステロールを下げる食事メニュー : コレステロールの正しい知識とタイプ別食事療法の進め方

（食べて治すシリーズ）

池田書店, 1995.4

Title Transcription

コレステロール オ サゲル ショクジ メニュー : コレステロール ノ タダシイ チシキ ト タイプベツ ショクジ リョウホウ ノ ススメカタ

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• コレステロールを下げる食事メニュー : コレステロールの正しい知識とタイプ別食事療法の進め方

  1995

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

監修:山田信博 谷口雅子

Description and Table of Contents

Description

本書では、コレストロールの基本的な知識をわかりやすく説明すると同時に、「極悪コレステロール」など、新しい話題も随所にとり入れながら、食生活を改善するための具体的な注意点なども詳細に説明。特に、コレステロールや中性脂肪を下げる食事メニューを「タイプ別」「季節別」「素材別」に分けて多数紹介し、料理材料、作り方をイラスト付で解説すると共に、各メニューのカロリー、コレステロール値、栄養成分なども掲載した。

Table of Contents

• 第１章　コレステロールの最新知識
• 第２章　コレステロールを下げる食生活
• 第３章　コレステロールを下げる食事の献立

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN12822363
• ISBN:
  • 426212326X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 223p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC7 : 492.6
• Subject Headings:
  • BSH : 食餌療法
  • BSH : コレステロール
• Parent Bibliography ID:
  • BN1210959X