食品のアミノ酸含量表

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食品のアミノ酸含量表

大礒敏雄訳編

第一出版, 1968.2

増補

タイトル読み

ショクヒン ノ アミノサン ガンリョウヒョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN12854472
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    147p
  • 大きさ
    13×19cm
  • 分類
  • 件名
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