スペイン熱い食卓 : 本場仕込みのやさしい家庭料理
著者
書誌事項
スペイン熱い食卓 : 本場仕込みのやさしい家庭料理
文化出版局, 1995.6
- タイトル別名
-
Spain
- タイトル読み
-
スペイン アツイ ショクタク : ホンバ ジコミ ノ ヤサシイ カテイ リョウリ
大学図書館所蔵 件 / 全40件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
タイトルは表紙による
内容説明・目次
目次
- タパスをつまみにスペインに乾杯！
- サラダで素材のおいしさを知る
- 卵は復活の意味。卵料理は庶民の味
- スペインにもあった精進料理
- 甘くない豆のおかずがいっぱい
- 米料理の名人と呼ばれたい
- 残りパンで前菜からデザートまで
- トマトは日本のみそ、しょうゆ感覚
- にんにく、木の実が味の秘密
- ユニークな粉料理に挑戦
- 最後は簡単デザートと飲み物で
「BOOKデータベース」 より