清酒酵母の分類学

Author(s)

• 竹田, 正久 タケダ, マサヒサ

Bibliographic Information

清酒酵母の分類学

竹田正久編

建帛社, 1985.3

Title Transcription

セイシュ コウボ ノ ブンルイガク

Note

監修:塚原寅次 執筆:小泉武夫ほか

***記述は遡及データによる

Details

• NCID: BN12875778
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 362p
• Size: 22cm