南仏プロヴァンスの家庭料理ノート
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南仏プロヴァンスの家庭料理ノート
講談社, 1995.4
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ナンフツ プロヴァンス ノ カテイ リョウリ ノート
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内容説明・目次
内容説明
世代を越えて受け継がれてきた、伝統あるプロヴァンスの名物料理の秘密を明かそう。簡単に作れてヘルシーで、オリーブ油やハーブたちがおりなすプロヴァンスの自然な味が、すぐ自分のものにできるレシピばかり。
「BOOKデータベース」 より