食品衛生の科学

Author(s)

• 三雲, 隆三郎 ミクモ, リュウザブロウ
• 嶋田, 幸治 シマダ, コウジ

Bibliographic Information

食品衛生の科学

三雲隆三郎, 嶋田幸治著

同文書院, 1965

新訂増補

Title Transcription

ショクヒン エイセイ ノ カガク

Details

• NCID: BN12925821
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 8, 303, 46p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生