食品の輸送と貯蔵 : 21世紀への物流システムを目指して
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食品の輸送と貯蔵 : 21世紀への物流システムを目指して
（月刊食品流通技術 / 流通システム研究センター[編], no. 239）
流通システム研究センター, 1990.2
- タイトル別名
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食品の輸送と貯蔵 : 21世紀への物流システムを目指して
- タイトル読み
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ショクヒン ノ ユソウ ト チョゾウ : 21セイキ エノ ブツリュウ システム オ メザシテ
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注記
『食品流通技術』臨時増刊号
内容説明・目次
目次
- １ 農産物
- ２ 水産物
- ３ 畜産物
- ４ 牛乳・乳製品
- ５ 糖類
- ６ 調味料
- ７ 油脂製品
- ８ 飲料
- ９ 菓子・デザート
- １０ 調理・加工品
- １１ 関係団体一覧
「BOOKデータベース」 より