水産物の加工と利用

著者

• 東京水産振興会 トウキョウ スイサン シンコウカイ

書誌事項

水産物の加工と利用

東京水産振興会企画

日本シネセル, [19--]

ビデオレコード（ビデオ (カセット)）

タイトル読み

スイサンブツ ノ カコウ ト リヨウ

注記

協力: 全国水産高等学校長協会

文部省選定 水産庁推薦

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12986189
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ビデオカセット1巻 (28分)
• 付属資料: 解説書