むきもの宝典

著者

• 島根, 祺長 シマネ, キチョウ

書誌事項

むきもの宝典

島根祺長著

第一出版, 1962.6

増補改訂版

タイトル読み

ムキモノ ホウテン

注記

記述は1965年発行四版による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13035295
• ISBN:
  • 4804103333
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 137p, 図版2p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理