書誌事項

和菓子技とこつ

堀正幸著

柴田書店, 1995.7

タイトル読み

ワガシ ワザ ト コツ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13036072
  • ISBN
    • 4388057533
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    221p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
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