牡蛎 : その知識と調理の実際

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牡蛎 : その知識と調理の実際

荒川好満,山崎妙子共著

柴田書店, 1977.9

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カキ : ソノ チシキ ト チヨウリ ノ ジッサイ

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Details

  • NCID
    BN13038894
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    199p 図
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
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