大衆食堂の研究 : 東京ジャンクライフ
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書誌事項
大衆食堂の研究 : 東京ジャンクライフ
三一書房, 1995.7
- タイトル読み
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タイシュウ ショクドウ ノ ケンキュウ : トウキョウ ジャンク ライフ
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内容説明・目次
内容説明
小市民化した東京大衆をののしり、オシャレとウンチクとモノグサにまみれた食生活をたたく。「グルメ本」にはない下品さ、支離滅裂、・荒唐無稽…だがね、忘れちゃいけない庶民の食堂、なつかしの昭和３０年代の食堂。
目次
- 煽動編 空前絶後、深い正しい東京暮らし
- 自立編 食堂利用心得の条 オトナの道
- 放浪編 ワザワザでもいきたい食堂は死生のにおい
- 激動編 大衆の道、めしの道、食堂の道
- 思えば…編 田舎者の道
- 編外編 食堂誌史試論
- 食堂あいうえおかきくけこ
- これこそ食堂
「BOOKデータベース」 より