ブタ礼讃
著者
書誌事項
ブタ礼讃
博品社, 1995.7
- タイトル別名
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Schwein haben
- タイトル読み
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ブタ ライサン
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注記
文献: 巻末p8-10
内容説明・目次
内容説明
人類の胃と心の友、豚を巡り豚走曲。食材からシンボルまで、多彩な役柄を人類史の舞台で演じたビッグな存在、ピッグ。時には聖人の友、時には悪魔の乗り物。可憐にしてブキミな動物のすべてがここにある。知的食欲をそそる、おいしい一冊。
目次
- 豚はいかに役だつか
- 猪から豚へ
- 豚と人間との歴史
- 迷信
- シンボル
- 経費と価格
- 貨幣、切手、メダル
- 病気
- 霊薬
- 植物名〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より