食品衛生学概論

著者

• 大和田, 國夫 オオワダ, クニオ
• 岡村, 一弘 オカムラ, カズヒロ

書誌事項

食品衛生学概論

大和田國夫, 岡村一弘編

医歯薬出版, 1987.3

第1版第5刷

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク ガイロン

注記

参考文献:p159

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13061706
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 208p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54