日曜シェフの腕まくり
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日曜シェフの腕まくり
（朝日文庫, あ-4-40）
朝日新聞社, 1994.4
- タイトル読み
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ニチヨウ シェフ ノ ウデマクリ
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内容説明・目次
内容説明
男も厨房に入る時代。それではと台所仕事に縁のない男性記者が、腕をまくり専門家の教えを受けながら初挑戦した体当たり料理奮戦記。ハヤシライス、カツオのたたきなど四季折々の料理から野菜の買い方まで台所仕事のコツがよくわかり、料理が楽しくなる実用書。砂川しげひさ氏のイラスト付き。
「BOOKデータベース」 より