男子七十にして厨房に立つ
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書誌事項
男子七十にして厨房に立つ
（朝日文庫, あ-4-42）
朝日新聞社, 1994.9
- タイトル読み
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ダンシ シチジュウ ニ シテ チュウボウ ニ タツ
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内容説明・目次
内容説明
ご飯とみそ汁、肉じゃが、たらちり鍋に豚汁…など簡単なおそうざい料理を、初めて台所に立つお年寄りが、一人きりでも作れるように、やさしくそのコツを紹介。指導にあたった料理家のアドバイスと試作したお年寄りの感想の一言一言が、一人暮らしのための料理のヒントとして、大変役に立つ。
目次
- ご飯、みそ汁
- ひと献立を同時進行
- めん類をおいしく
- 火なし料理
- 鍋もの
- ご飯もの
- 料理の幅を広げたいときに
- お茶をおいしく
「BOOKデータベース」 より
