総合食品事典

Author(s)

• 桜井, 芳人 サクライ, ヨシト

Bibliographic Information

総合食品事典

桜井芳人編

同文書院, 1986.4

第6版

Other Title

ポシェット総合食品事典

Title Transcription

ソウゴウ ショクヒン ジテン

Note

奥付には「ポシェット総合食品事典」第2版第1刷とあり

Details

• NCID: BN13080096
• ISBN:
  • 4810300013
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1030, 46p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品 -- 辞書