化学の常識おもしろ知識 : すぐわかる・よくわかる

著者

• 大宮, 信光 オオミヤ, ノブミツ

書誌事項

化学の常識おもしろ知識 : すぐわかる・よくわかる

大宮信光著

日本実業出版社, 1995.8

タイトル読み

カガク ノ ジョウシキ オモシロ チシキ : スグ ワカル ヨク ワカル

内容説明・目次

内容説明

「氷に塩を入れるとよく冷える」「秋の紅葉」などは、経験上知っていたり、ふだん目にする現象。本書は、こうした例をたくさんとりあげ、その化学的なメカニズムを解説するとともに、化学史のエピソードやちょっと意外な雑学的な知識までを満載する。

目次

• 第１章　私たちの暮らしと化学
• 第２章　食卓を彩る食品の化学
• 第３章　身体の中は化学だらけ
• 第４章　さまざまな元素の素顔
• 第５章　環境・資源分野と化学
• 第６章　化学の歴史をのぞこう
• 第７章　意外な化学のこぼれ話

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13081088
• ISBN:
  • 4534023545
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 214p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 430.4
• 件名:
  • BSH : 化学