食と栄養学の社会史

Author(s)

• 高木, 和男 タカギ, カズオ

Bibliographic Information

食と栄養学の社会史

高木和男著

高木和男, 1985.2

第1増補版

Title Transcription

ショク ト エイヨウガク ノ シャカイシ

Note

年表: p.625-659

Details

• NCID: BN13109868
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 藤沢
• Pages/Volumes: 694, 22p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : SC87
  • NDLC : GA36
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養 ーー 歴史
  • NDLSH : 食生活 ーー 歴史