食品標準成分表

著者

• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

食品標準成分表

日本栄養士会編

第一出版, 1960

改型 19版

タイトル読み

ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13160402
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 90p
• 大きさ: 15×22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養学